Pasta mit sizilianischem Pesto

Good Food, Food Company ist unsere Serie mit einfachen, köstlichen Rezepten von einigen unserer Lieblingsköche. Essen zum Kochen, Genießen und Teilen in guter Gesellschaft. Nicola Moores, Köchin mit Schwerpunkt Gartenküche und Leiterin des wunderschönen Te Arai Lodge, verrät ihre Variante von Pasta mit sizilianischem Pesto. „Ich habe diesem traditionellen Rezept meine eigene Note verliehen und ein paar säuerliche Kapern und fruchtige Oliven hinzugefügt, die für mehr Geschmackstiefe und eine blumige Säure sorgen. Dieses Rezept ist nicht nur ein echtes Geschmackserlebnis, sondern auch extrem schnell und einfach für ein Abendessen unter der Woche zuzubereiten, besonders wenn du deine GoodFor-Produkte griffbereit hast. Buon appetito!“