Klassischer Griechischer Salat
So kommt Urlaubsfeeling auf den Tisch. Ein leichter und gesunder Griechischer Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel, Schafskäse und Oliven. So einfach kann lecker sein!
20 min4 Portionen147 kcal
Zutaten
- 250 g Tomaten
- 250 g Gurke
- 150 g Paprika
- 75 g rote Zwiebeln
- 100 g Schafskäse (bzw. Hirtenkäse light)
- 40 g schwarze Oliven (Kalamata ohne Stein)
- 1 Zitrone (saft)
- 1 EL Olivenöl
- Oregano
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- 1
Gemüse waschen.
- 2
Tomaten vierteln.
- 3
Paprika in Streifen schneiden.
- 4
Gurke vierteln und in Würfel schneiden.
- 5
Zwiebel in Ringe schneiden.
- 6
Feta in Würfel schneiden.
- 7
Alles in eine große Schüssel geben.
- 8
Die Zitrone halbieren und auspressen. (Am besten in einer kleinen Schüssel)
- 9
Jetzt noch das Olivenöl mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und darüber gießen.
- 10
Noch ein wenig Oregano drüberstreuen und fertig.
Calori schreibt die Kochnotizen für dieses Rezept…
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