Hähnchen Kunterbunt
Mein Lieblingsrezept, wenn es schnell und lecker sein soll. Dieses gesunde Hähnchengericht überzeugt mit seiner extremen Eleganz und dem hervorragenden Geschmack. Also gleich mal ausprobieren!
Zutaten
- 200 g Zwiebel
- 400 g Karotten (Bunt, wenn möglich)
- 200 g Brechbohnen
- 250 g Hähnchen
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 TL Butter
- 1 EL. Pfeffer
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 1
Karotten und Stangenbohnen klein schneiden und in einem Topf dünsten lassen (für ca. 10. min).
- 2
Butter in einer Pfanne erhitzen.
- 3
Das Hähnchen in der Pfanne braten bis es goldig braun ist. Dann am besten auf einen Teller legen und abdecken.
- 4
Die Zwiebeln ebenfalls klein schneiden und für 2-3 min. zusammen mit dem Knoblauch scharf anbraten.
- 5
Jetzt noch die Karotten und Bohnen dazugeben, Salz und Pfeffer hinzugeben und kurz erhitzen.
- 6
Danach einfach nur noch das Hähnchen in Scheiben schneiden und darüber verteilen und genießen.
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von fittastetic.com. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
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