Schnelle Gemüsepfanne mit Hackfleisch
Schnell, leicht, Low-Carb und super lecker. Diese proteinreiche Gemüsepfanne mit Hackfleisch, Zucchini, Paprika, Mais und Kidneybohnen überzeugt jeden Kritiker. Die perfekte Fitnesspfanne.
Zutaten
- 300 g Hackfleisch (Light)
- 200 g Paprika
- 200 g Zucchini
- 100 g Mais
- 100 g Kidneybohnen
- 100 g Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 TL Öl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und Knoblauchzehe fein hacken.
- 2
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 4
Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch in der Pfanne anbraten.
- 5
Paprika und Zucchini in feine Streifen bzw. Scheiben schneiden.
- 6
Sobald das Hack gut angebraten ist die Paprika und Zucchini hinzugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- 7
Mais und Kidneybohnen abgießen und kurz abspülen.
- 8
Mit in die Pfanne geben und für 5 Minuten köcheln lassen.
- 9
Guten Appetit!
Nach dem Original kochen
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