Spiegeleier aus der Pfanne

Zutaten

• Huevos fresquísimas a temperatura ambiente 2
• Mantequilla cantidad suficiente
• Sal fina cantidad suficiente
• Pimienta negra cantidad suficiente

Zubereitung

1. 1

   Para preparar los huevos a la sartén, comienza rompiendo un par de huevos a temperatura ambiente en un bol 1 . Derrite la mantequilla en un cazo de acero 2 y luego vierte los huevos con cuidado 3 .

2. 2

   Cocina a fuego muy bajo durante 6-8 minutos 4 ajustando al gusto con pimienta y sal al final de la cocción: ten cuidado de no salar la yema para no mancharla 5 . Aquí están listos los huevos a la sartén, disfrútalos de inmediato 6 .