Zucchini-Chips

Zutaten

• Pan rallado.
• Un calabacín.
• Leche.
• Ajo en polvo.
• Queso en polvo. Preferiblemente parmesano.
• Un poco de sal.

Zubereitung

1. 1

   Cortamos el calabacín (sin pelar) en rodajas muy finas. Entre uno y dos milímetros, procurando que todas sean lo más idénticas posibles para que luego se hagan a la vez.

2. 2

   En un bol vertemos la leche y a continuación introducimos las rodajas de calabacín procurando que queden totalmente cubiertas. Las dejamos reposar unos minutos.

3. 3

   En otro bol mezclamos el pan rallado, el ajo en polvo, el queso rallado y la sal.

4. 4

   Precalentamos el horno a 220º. Impregnamos la bandeja de rejilla con aceite o mantequilla para que no se nos peguen las rodajas de calabacín.

5. 5

   Rebozamos las rodajas de calabacín en la mezcla anterior y las vamos colocando sobre la bandeja de rejilla.

6. 6

   Introduce la bandeja con nuestras Chips de Calabacín y hornea durante alrededor de 20 minutos o hasta que apreciemos que están doraditas.

7. 7

   Saca las Chips de Calabacín y … ¡a disfrutar!