Gedämpfter Brokkoli
Das ist mein Standardrezept, wenn ich eine schnelle, gesunde Beilage brauche. Befolge die Anleitung, und in nur 5 Minuten erhältst du perfekt zarten und dennoch knackigen Brokkoli. Du kannst ihn pur essen oder mit Salz, Pfeffer, Olivenöl oder Zitronensaft würzen.
5 min4 Portionen
Zutaten
- 1 pound broccoli florets
- water (for steaming)
- salt, black pepper, lemon juice, or extra virgin olive oil
Zubereitung
- 1
Fill a pot with 1-inch of water. Place a steamer basket inside. Bring to a boil over high-heat then reduce to medium-high heat.
- 2
Add the broccoli in a single layer. Steam for 4-5 minutes until tender and crisp.
- 3
Remove the broccoli from the steamer and season with salt, pepper, lemon juice, or extra virgin olive oil, if desired.
Calori schreibt die Kochnotizen für dieses Rezept…
Nach dem Original kochen
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