Dugo, gedämpfter gewürzter Klebreis mit Banane
Dugo, gedämpfter gewürzter Klebreis mit Banane. Zutaten: 1.000 g Klebreis, 10 Kochbananen, 1/2 geriebene Kokosnuss, 3 EL Palmzucker, 1 TL Salz, Bananenblätter und Wasser. Zubereitung: Den Reis 60 Minuten in Wasser einweichen und anschließend gut abtropfen lassen. Den Reis mit den Bananen zu einer homogenen Masse kneten. Geriebene Kokosnuss, Palmzucker und Salz untermischen. Die Masse in Bananenblätter wickeln und dämpfen, bis sie gar ist.
1 h4 Portionen1750 kcal
Zutaten
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Zubereitung
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Cara membuat:
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preparation:
- 3
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