Tumis sawi dan jagung pipil

Tumis sawi dan jagung pipil, gebratener Kohl mit Mais. Zutaten: 200 g Weißkohl, 50 g Caisim, 75 g Maiskörner, 3 Knoblauchzehen, 1 Schalotte, 2 rote Chilischoten, 1 Tomate, 2 TL Fischsauce, 75 ml Wasser, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/4 TL Palmzucker und 1 EL Öl. Zubereitung: Den Kohl in Stücke und den Caisim in 3 cm lange Stücke schneiden. Schalotten, Knoblauch und Chilischoten grob hacken. Die Tomate in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schalotten, Knoblauch und Chilischoten 2 Minuten anbraten. Die Tomate hinzufügen und 2 Minuten garen. Dann Kohl, Caisim und Mais hinzufügen und sanft braten. Fischsauce, Wasser, Salz, Pfeffer und Palmzucker hinzufügen und unter sanftem Braten garen, bis alles fertig ist.