Tumis buncis jamur merang, geschmorte grüne Bohnen mit Pilzen

Tumis buncis jamur merang, geschmorte grüne Bohnen mit Pilzen. Zutaten: 150 g grüne Bohnen, 100 g Pilze, 3 Knoblauchzehen, 1 TL Kecap Asin, 1/8 TL Palmzucker, 1/4 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer, 150 ml Hühnerbrühe (siehe Rezept), 1 TL Speisestärke, in 1 EL Wasser aufgelöst, 1 EL Öl. Optional: 75 g Stücke geschmorte Hähnchenoberkeule. Zubereitung: Die Bohnen in Stücke schneiden und die Pilze halbieren. Den Knoblauch hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch 1 Minute anbraten. Bohnen und Pilze hinzufügen und gut umrühren. Dann Fleisch, Kecap, Palmzucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und vermischen. Die Brühe dazugeben und garen, bis alles weich ist. Die Speisestärke einrühren und kochen, bis die Sauce eingedickt ist.