Buncis Tumis Cumi Asin, grüne Bohnen mit gesalzenem Tintenfisch

Buncis Tumis Cumi Asin, grüne Bohnen mit gesalzenem Tintenfisch. Zutaten: 200 g grüne Bohnen, 100 g Babymais, 100 g gesalzener Tintenfisch, 5 Schalotten, 4 Knoblauchzehen, 2 rote Lomboks, 1/2 TL Garnelenpaste, 1/4 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 50 ml Wasser und 2 EL Öl. Zubereitung: Bohnen und Mais in Stücke schneiden. Den Tintenfisch sowie Schalotten, Knoblauch und Chilis in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schalotten, Knoblauch, Chilis und Garnelenpaste 3 Minuten braten. Bohnen und Mais dazugeben und braten, bis sie weich sind. Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Wasser und Tintenfisch dazugeben, gut vermischen und garen, bis der Tintenfisch zart ist.