Kailan mit Sesam aus dem Wok

Zutaten: 4 Bund Kailan, 100 g Hackfleisch, 1/2 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 1/2 EL Austernsauce, 1 EL Tomatensauce (siehe Rezept), 1 TL Fischsauce, 1/2 TL Palmzucker, 2 TL Sesamöl und 2 EL Öl. Zum Garnieren: 1 EL geröstete Sesamsamen. Zubereitung: Kailan in Stücke, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und Knoblauch fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten anbraten. Das Hähnchen dazugeben und braten, bis es auseinanderfällt. Kailan, Austernsauce, Tomatensauce, Fischsauce und Palmzucker dazugeben und unter Rühren gar braten. Sesamöl untermischen. Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.