Pak Choi mit Taoco

Tumis Pokcoy Taoco, gebratener Pak Choi mit Taoco. Zutaten: 1 Pak Choi, 100 g Rinderhackfleisch, 1 EL Taoco, 2 rote Chilis, 2 Schalotten, 3 Knoblauchzehen, 1 TL Garnelenpaste, 1 EL Sojasauce, 2 TL Currypulver, 5 Curryblätter und 2 EL Öl. Pak Choi in Stücke, Schalotten und Knoblauch in dünne Scheiben und Chilis in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schalotten, Knoblauch, Garnelenpaste und Chilis 3 Minuten anbraten. Hackfleisch hinzufügen und braten. Curry, Tauco, Curryblätter und Sojasauce dazugeben und gut vermischen. Pak Choi hinzufügen und braten, bis er gar ist. Servieren.