Tumis cuciwis jamur kerang, gebratener Kohl mit Pilzen

Tumis Cuciwis Jamur Kerang, gebratene Cuciwis- oder Rosenkohlblätter mit Pilzen. Zutaten: 200 g Cuciwis, Kailan oder Grünkohl (alternativ Rosenkohl), 100 g Pilze, 4 Knoblauchzehen, 2 getrocknete große Chilis, 1 TL Tomatensauce, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/4 TL Palmzucker, 100 ml Wasser, 50 ml Hühnerbrühe und 2 EL Öl. Zubereitung: Das Gemüse halbieren und die Pilze in Scheiben schneiden. Knoblauch und Chilis fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Chilis 2 Minuten braten. Pilze hinzufügen und gut vermengen. Tomate, Pfeffer, Salz, Palmzucker, Brühe und Wasser hinzufügen und gut vermengen. Braten, bis alles gar ist, und servieren.