Sayur pokcoy mit Fischbällchen

Sayur pokcoy mit Fischbällchen in Brühe. Zutaten: 10 Fischbällchen, 10 Strohpilze, 1 EL Butter, 5 Knoblauchzehen, 2 EL Austernsauce, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Salz, 1.500 ml Hühnerbrühe und 8 Pak Choi. Zubereitung: Fischbällchen und Pilze in Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Den Pak Choi in Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und den Knoblauch 2 Minuten anbraten. Fischbällchen, Pilze, Austernsauce, Pfeffer und Salz hinzufügen und gut vermischen. Die Brühe dazugießen und aufkochen. Den Pak Choi hinzufügen und garen, bis er fertig ist.