Kailan mit gehacktem Hähnchen aus dem Wok

Kailan mit gehacktem Hähnchen aus dem Wok. Zutaten: 200 g Kailan oder chinesischer Brokkoli, 75 g gehacktes Hähnchenfleisch, 4 Knoblauchzehen, 1/2 Zwiebel, 2 rote Lomboks, 1 1/2 EL Austernsauce, 1/4 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 100 ml Wasser und 1 EL Öl. Zubereitung: Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Knoblauch und Lomboks fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Lomboks 3 Minuten anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren garen, bis es seine Farbe ändert. Kailan dazugeben und unter Rühren braten, bis er weich ist. Wasser, Austernsauce, Salz und Pfeffer dazugeben, aufkochen und fertig garen. Servieren.