Ikan masak air garam, Bonito mit Sternfrucht in Salzwasser

0g Protein · 1 h · 1750 kcal

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Ikan Masak Air Garam, Bonito mit Sternfrucht in Salzwasser. Zutaten: 500 g Bonito oder Thunfisch, 6 cm zerdrückter Ingwer, 1 Tomate, 3 Belimbing Wuluh (saure Sternfrüchte), 500 ml Wasser, 1 EL Salz und Saft von 1 Limette. Zubereitung: Den Fisch in Stücke, die Tomate in Teile und die Sternfrüchte in Scheiben schneiden. Wasser in einem Wok erhitzen und Salz, Fisch, Ingwer und Tomate hineingeben. 10 Minuten langsam köcheln lassen. Limettensaft und Sternfrüchte hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.

1 h4 Portionen1750 kcal

Zutaten

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Zubereitung

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