Tumis polleng, Garnelen in Kokosmilch geschmort
Tumis polleng, Garnelen in Kokosmilch geschmort. Zutaten: 250 ml Kokosmilch, 100 g Garnelen, 100 g Erbsen und 4 EL Öl. Für die Gewürzpaste: 1/4 TL Garnelenpaste, 1 TL Salz, 1 TL Tamarinde, 6 cm Galgant und 2 Schalotten. Die Zutaten für die Gewürzpaste fein stampfen oder mahlen. Das Öl in einem Wok erhitzen und die Gewürzpaste und Garnelen 2 Minuten braten. Erbsen und Kokosmilch dazugeben und langsam köcheln lassen, bis alles gar ist.
1 h4 Portionen1750 kcal
Zutaten
- Bahan-Bahan:
- ingredients:
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Zubereitung
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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