Udang Goreng Mentega, in Butter gebratene Garnelen

Udang Goreng Mentega, in Butter gebratene Garnelen. Zutaten: 400 g große Garnelen, 4 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 2 rote Chilis, 1 Frühlingszwiebel, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Esslöffel Kecap Manis, 1 Esslöffel Sesamöl, 2 Esslöffel Kecap Asin und 3 Esslöffel Butter. Zubereitung: Die Garnelen putzen, aber die Schwänze dranlassen. Knoblauch und Chilis in dünne Scheiben schneiden und die Zwiebel fein hacken. Die Frühlingszwiebel in 3 cm lange Stücke schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten anbraten. Garnelen, Chilis und Frühlingszwiebel dazugeben und garen, bis die Garnelen ihre Farbe ändern. Pfeffer, Kecap-Saucen und Sesamöl dazugeben und rühren, bis die Garnelen zart sind.