Perkedel
Perkedel-Fleischbällchen. Zutaten: 225 g Hackfleisch vom Schwein, 1 Kartoffel, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 rote Rawit-Chilis, 1 TL Salz oder nach Geschmack, 1 Ei, 1/2 TL Muskatnuss und Öl zum Frittieren. Zubereitung: Zwiebel, Rawit-Chilis und Knoblauch hacken. Die Kartoffel kochen und zerstampfen. Alle Zutaten vermischen und runde Bällchen etwa in der Größe eines Eis formen. Öl in einem Wok erhitzen und die Perkedel braten, bis sie goldbraun und gar sind.
1 h4 Portionen1750 kcal
Zutaten
- Bahan-Bahan:
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Zubereitung
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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