Hackfleisch-Paprika-Pfanne

Pfannengerührtes Rinderhackfleisch mit Paprika. Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch, 1 rote Paprika, 1 grüne Paprika, 1 EL Butter, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 TL Pfeffer, 1/2 TL Salz, 150 ml Sambalsauce (siehe Rezept), 5 EL Tomatensauce (siehe Rezept), 2 Stangen Sellerie. Zubereitung: Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Sellerie fein hacken. Die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Paprika weich braten. Hackfleisch, Pfeffer und Salz dazugeben und gut vermischen. Sambalsauce, Tomatensauce und Sellerie dazugeben und unter Rühren garen.