Einfacher scharfer Semur mit Hähnchen

Semur Ayam Pedas Sederhana. Einfacher scharfer Hähncheneintopf. Zutaten: 1 Hähnchenfilet, 1 Karotte, 1 Kartoffel, 1 Kohlblatt, 1 Frühlingszwiebel, 5 rote Chilis, 3 EL kecap manis, 175 ml Wasser, 4 EL Öl. Für die Gewürzpaste: 3 Schalotten, 3 Knoblauchzehen, 1 TL Salz. Zubereitung: Hähnchen und Kohl in Stücke, Karotte und Kartoffel in Würfel und die Chilis in dünne Ringe schneiden. Die Frühlingszwiebel in 3 cm lange Streifen schneiden. Die Zutaten für die Gewürzpaste im Mörser zerstoßen oder pürieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paste 3 Minuten anbraten. Chilis und Frühlingszwiebel dazugeben und 2 Minuten anbraten. Hähnchen hinzufügen und bräunen. Wasser, Karotte, Kartoffel, Kohl und Kecap dazugeben und gut vermischen. Weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.