Jantung Ayam Masak Kecap - Hähnchen mit Kecap-Sauce

Jantung Ayam Masak Kecap, Hähnchen mit Kecap-Sauce. Zutaten: 250 g Hähnchenherzen, 1/2 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 2 Salamblätter, 2 rote Lomboks, 2 grüne Lomboks, 2 EL Kecap manis, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Palmzucker, 200 ml Hühnerbrühe, 5 Belimbing Wuluh und 3 EL Öl. Zubereitung: Die Zwiebel in dünne Streifen, die Lomboks in Ringe und den Belimbing in Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Salam 3 Minuten braten. Die Lomboks hinzufügen und braten, bis sie weich sind. Das Hähnchen hinzufügen und braten, bis es die Farbe verändert. Kecap, Salz, Pfeffer und Palmzucker hinzufügen und gut vermischen. Die Brühe dazugeben und garen, bis alles fertig ist. Den Belimbing unterrühren, 1 Minute garen und servieren.