Babai maring
Zutaten: 5 Bananen, Bananenblätter, 500 g schwarzer Klebreis, 110 g Kristallzucker, Salz nach Geschmack und biteng. Zubereitung: Den Reis zunächst eine Stunde in Wasser einweichen und anschließend gut abtropfen lassen. Die Banane in kleine Stücke schneiden und mit dem Reis vermengen. Zucker und Salz hinzufügen und gut umrühren. Einen Esslöffel der Mischung auf ein Stück Bananenblatt geben, zu einem Päckchen falten und auf Spieße stecken. Die Päckchen eine Stunde dämpfen.
1 h4 Portionen1750 kcal
Zutaten
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Zubereitung
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Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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