拍黄瓜 (Pai Huang Gua), Gurkensalat
拍黄瓜 - GurkensalatZutaten:2 Gurken1 kleines Bund Koriander1 TL Salz1 TL Palmzucker1/4 rote Paprika1 EL helle Sojasauce1 EL Sesamöl1 EL Chiliöl1 EL Essig3 KnoblauchzehenZubereitung:Die Gurken halbieren. Dann flach drücken und in Stücke schneiden. Die Gurken in eine Schüssel geben und mit dem Salz vermischen. 10 Minuten stehen lassen und anschließend die Flüssigkeit abgießen.Paprika und Koriander in Stücke schneiden und mit den übrigen Zutaten und den Gurken vermischen.
1 h4 Portionen1750 kcal
Zutaten
- Bahan-Bahan:
- ingredients:
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Zubereitung
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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