Mediterranes Grillgemüse

Zutaten

• Zucchini
• Aubergine
• Paprika
• Fenchel
• Kartoffeln
• Zwiebel in Streifen geschnitten
• Olivenöl (zum Braten geeignet)
• aurelia Mediterrankräutersalz
• aurelia Bratkartoffelgewürz
• aurelia Hanfsamen
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   --- des Grillgemüses ---

2. 2

   Das in Spalten geschnitte Gemüse in eine Schüssel geben, Zwiebeln, Öl und Gewürze hinzumischen, auf ein Backblech geben und im Ofen bei 160 Grad Heißluft ca. 30 Minuten backen.

3. 3

   Vor dem Servieren mit Hanfsamen bestreuen.

4. 4

   Nach Geschmack kann auch Mais hinzugefügt werden und mit einem Rosmariezweig dekorative Würze gegeben werden.