Herbstgartengemüse aus dem Backofen

Zutaten

• kleiner Kopf Kraut
• Karotten grob gewürfelt
• Kartoffeln
• Speck gewürfelt
• aurelia Hanfsamen
• etwas Kümmel
• aurelia Bratkartoffelgewürz
• aurelia Hanföl
• aurelia Wildkräutersalz
• etwas Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   --- des Herbstgartengemüse aus dem Backofen ---

2. 2

   Das Kraut putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In Salzwasser 5 - 10 Minuten kochen.

3. 3

   Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden ebenso in Salzwasser 10 Minuten kochen und dann beides abgießen.

4. 4

   Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

5. 5

   In eine Schüssel Kartoffeln, Kraut, Speck, Öl, Hanfsamen, Bratkartoffelgewürz, Wildkräutersalz, Pfeffer, Kümmel geben und gut durchmischen und abschmecken.

6. 6

   Alles auf ein Backblech, ausgelegt mit Backpapier, geben und im vorgeheiztem Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.