Pimento-Käseaufstrich
Pimento-Käse ist ein würziger, nicht allzu scharfer Käseaufstrich, der sich als Dip, Sandwichfüllung oder Snack eignet. Dieses einfache Rezept verbindet kräftige Aromen mit einer cremigen Konsistenz zu einem Südstaatenklassiker, den alle lieben werden.
15 min4 Portionen
Zutaten
- 5 ounces extra sharp cheddar cheese, (not pre-shredded )
- 3 ounces monterey jack cheese (not pre-shredded )
- 1/2 cup + 2 tablespoons quality mayonnaise, (Duke's or Hellman's)
- 1/3 cup pimento, (finely diced)
- 2 ounces cream cheese, (room temperature)
- 1 tablespoon calabrian chili, (finely chopped)
- 1 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon onion powder
- 1/4 teaspoon black pepper
- salt to taste, (Diamond Kosher)
Zubereitung
- 1
Add all ingredients to a bowl and mix to combine.
- 2
Season to taste with salt.
- 3
Enjoy with crackers, veggies or slather on sourdough toast.
Calori schreibt die Kochnotizen für dieses Rezept…
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von whisperofyum.com. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
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