Lachs mit Kürbis-Honig-Senf-Glasur
Dieses Rezept für Lachs mit Kürbis-Honig-Senf-Glasur ist mein Standardrezept, wenn ich Lachs zubereite, denn es ist mit nur wenigen Schritten einfach gemacht. Die Senfglasur hält den Lachs saftig und sorgt mit nur einer Zutat für viel Geschmack. Dieses Gericht lässt sich in 15 Minuten für ein Abendessen unter der Woche zubereiten.
Zutaten
- 2 salmon fillets, without skin
- 3 Tablespoons Pumpkin Honey Mustard
- 1 teaspoon Extra Virgin Olive Oil
- salt & pepper
- A few dashes of garlic powder
Zubereitung
- 1
Place the salmon in a baking (broil proof) dish. Sprinkle salt, pepper and garlic powder on both side.
- 2
--- You cook this two different ways: ---
- 3
My way: - I sear the salmon both side, one minute each side. Then transfer the salmon to the baking dish and add the Pumpkin Honey Mustard. Broil with the dish 6 inches from the heat for about 13 minutes.
- 4
The easier way: - Put the salmon in a broiler pan and add the Pumpkin Honey Mustard on top. Broil with top 6 inches from the heat for about 15 minutes.
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von spoonabilities.com. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
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