Gebratener Spinat mit Knoblauch
Mit diesem einfachen gebratenen Spinat bringst du eine Extraportion Nährstoffe auf den Tisch. Babyspinat kommt zusammen mit Knoblauch und Olivenöl in eine Pfanne und wird dann sanft gebraten. So entsteht eine einfache Beilage, die zu jeder Mahlzeit passt!
Zutaten
- 1 1/2 pounds baby spinach leaves (24 ounces)
- 2 Tablespoons olive oil (extra virgin)
- 2 Tablespoons garlic (minced, about 6 cloves)
- 1 teaspoon kosher salt
- 3/4 teaspoon freshly ground black pepper
Zubereitung
- 1
In a very large skillet or Dutch oven, heat the 2 Tablespoons olive oil and sauté the 2 Tablespoons garlic over medium heat for 30 seconds-1 minute, until fragrant.
- 2
Add 1 1/2 pounds baby spinach leaves in bunches, wilting and turning leaves in the pan, until all of the spinach is incorporated and wilted.
- 3
Season spinach with 1 teaspoon kosher salt and 3/4 teaspoon freshly ground black pepper, to taste. Serve warm.
Nach dem Original kochen
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