Tortillataschen mit Chipotle-Hähnchen
Rauchig, würzig und unglaublich einfach: Diese Tortillataschen mit Chipotle-Hähnchen sind die perfekte Lösung für die Frage, was es unter der Woche zum Abendessen geben soll. Außerdem bringen sie Abwechslung in den Taco-Abend! Mit Old El Paso™ Zesty Ranch Sauce, frischer Avocado, roten Zwiebeln und Koriander garniert, kommen diese Tortillataschen garantiert gut an.
Zutaten
- 1 tablespoon vegetable oil
- 1 package (16 oz) boneless skinless chicken breasts, cut into thin strips
- 1 packet (.85 oz) Old El Paso™ Chicken Taco Seasoning Mix
- 1/2 teaspoon chipotle chile powder
- 1/4 cup water
- 1 package (8.4 oz) Old El Paso™ Tortilla Pockets™ (8 Count), heated as directed on package
- 1/2 cup from 1 bottle (9 oz) Old El Paso™ Zesty Ranch Sauce
- 1 medium avocado, pitted, peeled and sliced
- 1/2 cup chopped red onions
- 1/4 cup chopped fresh cilantro leaves
Zubereitung
- 1
In 10-inch nonstick skillet, heat oil over medium-high heat. Add chicken strips; cook 5 to 7 minutes, stirring frequently, until no longer pink in center. Add chicken taco seasoning mix, chipotle chile powder and water; reduce heat, and cook 3 to 4 minutes, stirring frequently, until thickened.
- 2
Stuff tortilla pockets with chicken filling. Top with sauce, avocado, red onions and cilantro.
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von oldelpaso.com. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
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