Mexikanischer Gurkensnack mit Chili
Pepinos con chile ist ein mexikanischer Gurkensnack aus in Scheiben geschnittenen Gurken, gewürzt mit Chilipulver, Limettensaft und Salz. Die Kombination der Aromen ergibt einen köstlichen, unwiderstehlichen Snack für alle, die eine ausgewogene Mischung aus Schärfe und Säure mit einem Hauch natürlicher Gurkensüße mögen.
Zutaten
- 4 medium cucumbers
- 1/2 teaspoon Tajín chili powder (or any chili powder you prefer)
- 2 teaspoons chamoy salsa (or your favorite Mexican hot sauce)
- 2 limes (juice)
- salt (optional)
Zubereitung
- 1
Wash the cucumbers. Peel them and cut them into thick slices, sticks, or any other format you like.
- 2
Place them in a serving platter or arrange the sticks on cups.
- 3
Squeeze fresh lime juice over the cucumbers and sprinkle with tajin seasoning or chili powder.
- 4
Drizzle them with Chamoy, or Valentina salsa, or your preferred hot salsa.
- 5
Add a pinch of salt and serve.
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von maricruzavalos.com. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
Rezept auf maricruzavalos.com öffnen