Einfacher ganzer Brokkoli aus dem Ofen

Mit diesem Rezept für Brokkoli aus dem Ofen gelingt der einfachste und zugleich leckerste Brokkoli überhaupt. Ein ganzer Brokkolikopf wird in weniger als 30 Minuten geröstet und schmeckt intensiv und knackig.
27 min4 Portionen117 kcal
Zutaten
- 1 Whole Broccoli Head
- 1/3 cup olive oil
- 1 tbsp kosher salt
- 1 tbsp coarse black pepper
- 1/4 cup water
Zubereitung
- 1
Pre-heat oven to 400 degrees F
- 2
Trim the broccoli stem so that the broccoli can sit flat, but be careful and avoid trimming so much the florets fall apart
- 3
Place broccoli into pan. Season the broccoli with the oil, salt, and pepper
- 4
Add water to the pan
- 5
Roast the broccoli 20-25 minutes. Remove and set aside
- 6
Add more seasoning and/or olive oil to taste if needed.
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