Spinatsalat mit Ziegenkäse und Roter Bete
Dieser klassische Spinatsalat mit Ziegenkäse und Roter Bete ist farbenfroh, aromatisch und nahrhaft. Im Mittelpunkt steht der vitaminreiche Spinat, ein Gemüse, das sich hervorragend für jede diabetesgerechte Ernährung eignet. Das Dressing aus Honig und Dijon-Senf sorgt für eine süße Note und bringt die Aromen noch besser zur Geltung. Möchtest du mehr Spinat in deine Ernährung aufnehmen? Probiere diese Rezepte! • Einfache Enchiladas mit Spinat und Ricotta • Portobellos gefüllt mit Spinat und Artischocken
Zutaten
- remolacha 1.00 lbs partes superiores recortadas
- aceite de canola 2.00 tbsp
- agua 3.00 tbsp
- Miel 2.00 tsp
- Mostaza de Dijon 2.00 tsp
- espinacas tiernas 10.00 oz
- queso de cabra 1.50 oz se desmoronó
- piñones 0.25 taza
Zubereitung
- 1
Lava bien las remolachas
- 2
retira los tallos y deséchalos. Colócalas en una cacerola o olla y cúbrelas con agua. Deja que hierva
- 3
luego reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas
- 4
de 30 a 45 minutos.
- 5
Retirar del agua y dejar enfriar
- 6
luego pelar y cortar en gajos.
- 7
En un bol grande
- 8
bate el aceite de canola
- 9
el agua
- 10
la miel y la mostaza Dijon. Agrega las espinacas y mezcla bien.
- 11
Añade las remolachas
- 12
el queso de cabra y los piñones. Mezcla de nuevo suavemente.
Nach dem Original kochen
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