Tomaten-Caprese-Salat
Dieser klassische Salat ist einfach spektakulär! Er ist leicht zuzubereiten und eine hervorragende Möglichkeit, die saftigen Sommertomaten vom Markt zu verwenden. Wenn du das Glück hast, einen Korb mit bunten alten Tomatensorten zu finden, verleihen sie dem Gericht einen unglaublichen Farbtupfer!
15 min4 Portionen70 kcal
Zutaten
- tomates bistec 3.00 med o tomates de variedades antiguas
- albahaca fresca 0.25 taza hojas
- un puñado
- mozzarella fresca 4.00 oz rebanado
- Aceite de oliva virgen extra 1.00 tsp
- sal 0.25 tsp
- pimienta negra 0.13 tsp
- glaseado balsámico 1.00 tsp
Zubereitung
- 1
Corta los tomates en rodajas finas.
- 2
En cuatro platos pequeños
- 3
disponga la ensalada colocando capas de tomate
- 4
albahaca y mozzarella fresca de forma alternada.
- 5
Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
- 6
Rocíe 1 cucharadita de glaseado balsámico preparado sobre los tomates.
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