Spinat-Chips mit Avocadoöl und Meersalz: ein gesunder Snack nach der Arbeit

Zutaten

• 500 g Espinacas
• 20 ml Aceite de aguacate
• Sal de mar
• Ajo en polvo
• Pimienta negra molida

Zubereitung

1. 1

   Lo primero que debes hacer es poner a precalentar tu horno a 180 grados centígrados.

2. 2

   Mientras tanto, ve lavando perfectamente las hojas de espinacas sin tallo.

3. 3

   En una bandeja de aluminio para horno coloca una cama de las hojas. Cerciórate de que no se toquen unas con otras.

4. 4

   Deja caer unas gotitas del aceite de aguacate sobre cada una de ellas. Recuerda que debe ser poco, o no podrán hacerse crujientes.

5. 5

   Luego espolvorea sal de mar, de ajo y pimienta negra al gusto.

6. 6

   Coloca encima una hoja de papel para hornear y vuelve a repetir todos los pasos. Así tendrás el doble de chips de espinaca.

7. 7

   Cuando se cumplan 10 minutos de horneado, revisa cómo van. Regularmente quedan perfectas a los 15 minutos.

8. 8

   Te recomendamos que, cuando las saques, esperes unos cinco minutos a comerlas, para que estén todo lo secas y crujientes que sea posible.

9. 9

   Sírvelas encima de sopas, como acompañamiento de dips con yogurt o cómetelas solas. Son increíblemente ricas y nutritivas.