Rezept für Käseaufstrich
Dieser cremige, köstliche Käseaufstrich ist mein absoluter Favorit, wenn ich noch Käse übrig habe und Lust auf einen herzhaften Snack zu einem Glas Wein bekomme. Jeder Bissen steckt voller aromatischer Kräuter, und der Dip ist in wenigen Minuten fertig – die perfekte einfache Vorspeise!
5 min1 Portion1143 kcal
Zutaten
- 1/2 pound leftover cheese, (any variety, at room temperature)
- 1/8 cup dry white wine
- 2 tablespoons unsalted butter, (softened)
- 1 tablespoon fresh parsley, (basil, thyme, or rosemary)
- 1/2 teaspoon minced garlic
Zubereitung
- 1
Remove any rinds from hard cheeses. Cut cheeses into 1/2-inch cubes.
- 2
Place cheese, wine, butter, herbs, and garlic in a food processor and blend until smooth, 2 minutes.
- 3
Serve as-is or refrigerate for at least one hour for a firmer consistency. This can be stored in the refrigerator for up to one week.
Calori schreibt die Kochnotizen für dieses Rezept…
Nach dem Original kochen
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