Glenns liebste Shoyu-Mango
Es gibt Liebhaber eingelegter Mangos, Liebhaber von Shoyu-Mangos und bei uns zu Hause mögen wir Mangos einfach ganz allgemein. Das ist die Lieblingssorte meines Mannes. Salzig, würzig und scharf!
1 h 20 min1 Portion
Zutaten
- 4-5 green mango, peeled, 1/2-inch strips
- 1 white vinegar
- 1 Aloha shoyu
- 2 whole star anise seeds
- 1 Hawaiian chili pepper, mashed
- 1/2 tsp. freshly cracked black pepper
Zubereitung
- 1
In a large bowl; combine all ingredients; marinate 1 hour.
- 2
--- How To Serve: ---
- 3
Makes 1 quart.
Calori schreibt die Kochnotizen für dieses Rezept…
Nach dem Original kochen
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