Mit Käse gefüllte Kochbananenbällchen

Zutaten

• 1 plátano macho
• galletas saladas
• 1 pizca mejorana
• queso fresco
• 1 cucharada canela en polvo
• Leche
• yogurt natural

Zubereitung

1. 1

   Ponemos a cocinar el plátano macho en agua al rededor de 20 minutos.

2. 2

   Retiramos la cascara, y ayudados de un tenedor lo volvemos puré y dejamos enfriando.

3. 3

   Mientras se enfria en plátano, ponemos las galletas en la licuadora y le ponemos un poco de mejorana, una pizca de canela y licuamos bien para que quede puro polvito.

4. 4

   Lo que tenemos que hacer a continuación es con un poquito del plátano macho, lo hacemos bolita, y posterior a esto le hacemos un hueco para ponerle queso y cerramos, haciendo de este modo que el queso quede en el interior de la bola de plátano macho.

5. 5

   Luego empanizamos con las galletas pulverizadas y cuando ya tengamos todas las bolas las ponemos en el horno ah 350°F 180°C.

6. 6

   Las bolitas de plátano estuvieron al rededor de 30 minutos, como no se usa nada de grasa, salen un poco secas, para esto las ponemos en un santén y les agregamos un poco de leche.

7. 7

   esperamos a que se evapore la leche dándole vueltas a las bolitas para se hidraten por todos los lado.

8. 8

   Por ultimo agregamos yogurt natural arriba para acompañar y luego de esto, están listas para comer y disfrutar.