Seitan mit Gemüse, reich an Eiweiß und Geschmack
Entdecken Sie, wie Sie Seitan mit Gemüse zubereiten und ein besonders schmackhaftes Ergebnis erzielen. Ein proteinreiches veganes Gericht, das sich mit Sojasauce ganz einfach zubereiten lässt.
Zutaten
- 300 gramos de seitán
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 zanahoria
- 40 mililitros de salsa de soja
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 mililitros de sirope de arce
- pimienta
- 1 cucharada de semillas
Zubereitung
- 1
Para la salsa, mezclamos la salsa de soja con el sirope, el zumo de limón y la pimienta.
- 2
Cortamos en juliana la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Cortamos el seitán también en tiras.
- 3
Doramos el seitán en una sartén amplia con un poquito de aceite. Una vez listo, retiramos de la sartén y reservamos.
- 4
En la misma sartén salteamos el pimiento junto con la cebolla y la zanahoria. Una vez doradas, añadimos un chorrito de agua, bajamos el fuego, tapamos la sartén y cocinamos unos 10 minutos .
- 5
Añadimos la mezcla de la salsa de soja con el sirope y el seitán en tiras. Cocinamos unos minutos mas ¡y listo!
- 6
Servimos el seitán con verduras y ya solo queda disfrutar de este saludable plato de la cocina china.
Nach dem Original kochen
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