Fleisch nach Špindlerův-Mlýn-Art

Zutaten

• 1 ks cibule
• 1 ks červená paprika
• sůl
• pepř mletý
• sojová omáčka
• paprika - sladká
• kmín
• 300 g vepřová kýta
• feferonka
• 1 lžíce žampiony
• 1 ks nakládané okurky
• olej
• 100 g vepřová játra
• 1 lžička rajský protlak

Zubereitung

1. 1

   Kýtu a játra nakrájíme na nudličky.

2. 2

   Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso a játra.

3. 3

   Krátce osmahneme, zasypeme mletou paprikou, přidáme rajčatový protlak, nadrobno nakrájenou feferonku, červenou papriku, okurky a žampiony.

4. 4

   Ochutíme sójovou omáčkou, kmínem, pepřem a nakonec osolíme.

5. 5

   Vše nakonec krátce podusíme a podáváme se širokými rýžovými nudlemi.