Rinderrouladen: ein saftiges, einfaches Rezept für ein köstliches Mittagessen

Zutaten

• 4 bifes de contrafilé (400g)
• 1 cenouracortada em tiras
• 4 fatias de bacon
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
• 3 xícaras (chá) de água fervente

Zubereitung

1. 1

   --- Modo de Preparo ---

2. 2

   Recheie cada bife com algumas tiras de cenoura, uma fatia de bacon e meia colher (sopa) da salsa misturada com a cebolinha. Enrole-os e prenda-os com palito.

3. 3

   Em uma panela com óleo quente, frite os bifes até que tenham tomado cor.

4. 4

   Acrescente o tablete de MAGGI Caldo dissolvido em água fervente.

5. 5

   Deixe cozinhar até que a carne e a cenoura estejam cozidas e macias (aproximadamente 1 hora). Sirva a seguir.