Fajita-Wrap-Bowl

Zutaten

• 2 grote wraps (of tortillas)
• 300 gr kipfilet
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 1 kleine rode ui
• 2 el Verstegen Fajita kruidenmix
• 100 gr maïs uit blik
• 1-2 tomaten
• 2 handjes ijsbergsla
• 2 el crème fraîche

Zubereitung

1. 1

   Vet een kleine ovenschaal/springvorm in en druk een wrap in de ovenschaal zodat er een soort bakje ontstaat.

2. 2

   Bak de wrapbakjes 8-10 minuten op 180 graden in de oven tot ze krokant zijn.

3. 3

   Snijd de groenten en kip in stukjes.

4. 4

   Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip met de paprika, ui en de Fajita kruidenmix van Verstegen.

5. 5

   Zet het vuur uit. Vul de wrap bowls met sla, kip, maïs, tomaat en crème fraîche.