Lachs mit Zitronenbutter
Leckerer und einfach zubereiteter Lachs mit hausgemachter Zitronenbutter und blanchierten Zuckerschoten.
2 h 15 min4 Portionen762 kcal
Zutaten
- 800 gram Laksefilet
- 20 gram Smør
- Havsalt
- Peber
- 150 gram Smør
- 5 kvist Frisk citronmelisse
- 2 tsk Citronsaft
- 400 gram Sukkerært
Zubereitung
- 1
Kryddersmør: Citronmelisse hakkes fint og blandes med smør og citronsaft.
- 2
Skal stå i køleskabet ca. 2 timer.
- 3
Anrettes i skiver på en tallerken.
- 4
Laksefilet: Laksefileterne steges på en pande med smør ca. 3-4 min. på hver side ved god varme.
- 5
Krydres med salt og peber, og pyntes med citronmelisse blade før servering.
- 6
Sukkerærter blancheres et par min. før serveringen.
- 7
Velbekomme!
Calori schreibt die Kochnotizen für dieses Rezept…
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von opskrifter.dk. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
Rezept auf opskrifter.dk öffnen