Riesengarnelen oder Garnelen mit Knoblauch und Petersilie aus der Heißluftfritteuse, 15 Minuten
Wir bereiten Garnelen zu Hause sicher und gesund in der Heißluftfritteuse zu, gut mariniert mit unserer einfachen Knoblauch-Petersilien-Sauce und ohne Geruch im Haus. In diesem Rezept wird alles ausführlich erklärt, damit du damit glänzen kannst.
Zutaten
- 12 langostinos o gambones (son grandecitos)
- sal gruesa
- Perejil y ajos en cantidad suficiente ((no hay que ser muy exactos, el "a ojo" funciona bien))
- 1 parte de vinagre o zumo de limón
- 3 partes de aceite de oliva virgen extra
- sal
Zubereitung
- 1
Pica el perejil y los ajos bien picaditos (a cuchillo mejor)
- 2
Vuelca la mezcla anterior en un tarro de cristal, añade la sal, el vinagre y el aceite de oliva, mezcla bien y reserva hasta usar.
- 3
Poner los langostinos en un bol, espolvorear sal gruesa y 2 o 3 cucharadas de adobo, mezclar bien.
- 4
Poner en el cesto de la freidora un molde de papel y acomodar los langostinos, llevarlos a la freidora (yo no precaliento) a 180º C durante 7 minutos
- 5
Retirar, pasar los langostinos a una fuente de servir y volcar sobre los mismos los jugos de la cocción.
Nach dem Original kochen
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