Krautsalat
Kohl ist wahrscheinlich mein Lieblingsgemüse. Im Restaurant habe ich immer eine doppelte Beilagenportion bestellt, denn es s’agissait immer um so einen Salat 🙂 Ich mache ihn oft zu Hause und hoffe, dass er euch auch schmeckt :)
Zutaten
- 1 malá červená kapusta (taká "do ruky")
- 1 väčšia mrkva
- 1 ks jarná cibuľka
- 2-3 PL pochúťková smotana
Zubereitung
- 1
Kapustu si na jemno nastrúhame na stroji. Nastrúhame aj mrkvu a cibuľku nakrájame na jemno.
- 2
Všetko spolu premiešame, osolíme, pridáme cukor a rukou poriadne miešame 1-2 minúty. Je dôležité ručne, aby kapusta mierne zmäkla a pustila šťavu.
- 3
Pridáme trošku octu, prípadne citrón. Ak chcete aromatickejší, tak tekvicový olej. V prípade neutrálnej chuti použijeme olivový olej. Dochutíme 2-3 PL pochúťkovej smotany.
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von tinkinerecepty.sk. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
Rezept auf tinkinerecepty.sk öffnen