Lachs mit weißer Sauce und Spinat

Zutaten

• 400 g somon norvegian (DeFish)
• 200 ml smantana pentru gatit
• 100 g spanac
• 30 g parmezan
• 4-5 catei de usturoi
• 3 linguri ulei
• 1 ceapa (tocata marunt)
• zeama de la o lamaie
• 1/2 legatura marar
• 1/2 legatura patrunjel
• putin piper
• putina sare

Zubereitung

1. 1

   Pregatiti ingredientele si decongelati somonul daca este necesar, preferabil peste noapte in frigider sau in apa rece.

2. 2

   Caliti bine ceapa tocata marunt si usturoiul in ulei.

3. 3

   Adaugati smantana pentru gatit, parmezanul ras si spanacul proaspat peste ceapa si usturoi.

4. 4

   Condimentati cu sare si piper dupa gust si amestecati bine sosul.

5. 5

   Rumeniti somonul separat, apoi adaugati-l in sosul alb.

6. 6

   Lasati mancarea sa fiarba impreuna timp de aproximativ 5 minute.

7. 7

   Adaugati mararul si patrunjelul tocate la final, precum si zeama de lamaie dupa gust, apoi serviti.