Schweinenacken-Char-Siu mit Honig
Verwenden Sie hormonfreien Schweinenacken für Char Siu: schön bissfest und zäh, einfach in der Pfanne braten, und schon ist es fertig. Ideal für schnelles gebratenes Udon https://cook1cook.com/recipe/54844 mein youtube/ig/fb: https://www.facebook.com/ahsnakescafe https://www.instagram.com/ahsnakescafe/ https://www.youtube.com/@ahsnakescafe
Zutaten
- Pork neck 290
- Honey 1 tablespoon
- Marinade: 0
- Char siu sauce 2 tablespoons
- Light soy sauce 1 tablespoon
- Dark soy sauce 1 tablespoon
- Shaoxing wine 1 teaspoon
- Sugar 1 teaspoon
Zubereitung
- 1
Thaw the pork neck, wash and pat dry.
- 2
Add marinade and mix well. Place in a resealable bag and marinate overnight.
- 3
Heat oil in a pan. Add the marinated pork neck and pan-fry both sides until golden and cooked through.
- 4
Add the reserved marinade liquid and bring to a boil. Cook until the sauce thickens. Turn off the heat, add honey, and mix well.
- 5
Slice and serve.
Nach dem Original kochen
Dieses Rezept stammt von cook1cook.com. Dort findest du die Fotos, Notizen und Tipps der Autorin oder des Autors – der beste Ort, um es nachzukochen.
Rezept auf cook1cook.com öffnen