Thunfischsteaks mit in Balsamico gerösteten Tomaten
Dieses Thunfischrezept ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, unter der Woche gesund zu essen. Der Balsamico, mit dem die Tomaten geröstet werden, ergibt ein hervorragendes Salatdressing als Beilage.
20 min2 Portionen350 kcal
Zutaten
- olive oil
- 4 tbsp balsamic vinegar
- 250 g cherry tomatoes on the vine
- 2 tuna steaks around 150g each
- salad leaves
Zubereitung
- 1
Heat the oven to 200C/fan 180C/gas 6. Mix 2 tbsp oil with the balsamic and season. Put the tomatoes on a baking tray and pour the balsamic mixture over. Roast for 15 minutes.
- 2
Meanwhile, heat a griddle pan (chargrill) to hot. Season and lightly oil the tuna steaks then cook for 2 minutes each side. Serve with the tomatoes, salad leaves and the balsamic oil drizzled over.
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