Schweinefilet mit Merquén

Zutaten

• Un filete de cerdo (2 kilos aprox.)
• 4 cucharadas de Merquén Gourmet
• 1 cucharada de Salvia en Hojas Gourmet
• Sal de Mar Gourmet a gusto.
• 1/4 cucharadita Pimienta Blanca Molida Gourmet
• Aceite de oliva.

Zubereitung

1. 1

   Mezcle el Merquén Gourmet , Pimienta Blanca Molida Gourmet .

2. 2

   Distribuya la mezcla por toda la superficie del cerdo.

3. 3

   Disponga el cerdo en una budinera con un poco de aceite y la Salvia en Hojas Gourmet en el fondo.

4. 4

   Ponga en el horno precalentado a temperatura alta y hornee durante 15 minutos.

5. 5

   Baje la intensidad del horno a temperatura media y cocine durante 35 a 45 minutos más.

6. 6

   Puede acompañarlo con spagettis y palmitos o como Ud prefiera.